热点资讯西方媒体算计中国：能否用饥饿击垮中国？令人震惊的真相
有人算盘打得挺精，嘴里说着“对付中国，武力不行，倒不如用粮食作为武器”。算盘珠子一拨飞快，心里的算盘也都写在那份报告上了。
算到头来，自己都吓了一跳。关于粮食的这盘较量，没动枪也没发炮，全靠才有的粮食底蕴硬撑着到底是真拼命，还是虚张声势？今天咱们把账本摊开详细瞅一瞧。
算盘精不精，一笔账就见分晓
到2025年5月，《Nature Food》悄咪咪地公布了一份关于全球食物自给水平的评估报告。研究团队用“Livewell饮食指南”作为基准，评价了七大类食品在全国的生产能力，满分就是100%。
这可不是随便想象出来的饮食参考，而是欧盟那边的膳食模型，涵盖了水果、蔬菜、豆类、淀粉类主食、肉类、鱼类和乳制品，营养搭配得十分全面，对农业生产能力的要求也可以说是挺苛刻的。
全球得分最高的国家是圭亚那，紧接着是中国。圭亚那人口不足一百万，土地肥沃得几乎是个“天然温室”；可中国养活着14亿人，还能挤进前几名，这功夫是真的练出来的。
说到七类食品，中国在其中六项基本上都能自己供给，只有奶制品略微有点儿紧张，但也没啥大影响，整体来看还算不错。
和它比起来，美国这个“农业大国”在七大类里头，只在四个类别上合格。豆类产量多了1259%，肉类 even 超过700%，但蔬菜和鱼类都不达标。至于乳制品，虽然丰富，但主要靠工业化的集中生产方式来维持。
不过分，评分低的原因不只是单纯品类上的差距，还反映出供应链上的断裂问题。比如，蔬菜的自给率就在61%左右，而鱼类更别说，只能自产43%。
这就意味着，一旦出现供应链中断、出口被限制或运输受阻，美国人就连一份沙拉都吃不到完整。直戳要害，揭示出一个重大隐患：那些掌控全球市场的国家，也不一定能保证餐桌上的丰盛。
这次榜单一曝光，里头几个“农业强国”立马就露出了为难的表情，加拿大、澳大利亚、英国这些大出口粮食的国家，竟然都没有挤进前十名，有的甚至在乳制品或蔬菜这些项目上几乎得了零分。
这份数据一出来，西方的智库们都吓了一跳，没想到中国这么大个体量，还能靠自己吃得饱。比起来，那些试图用粮食战压制中国的招数，还没开打，自己先把自己坑了。
关于全球50个国家的排名，一行一列都整理得很清楚了：自给自足从来都不是那种平分秋色的安慰奖，而是反映一个国家战略实力的关键分界线。
谷仓撑不住“饿垮”，那得看谁米袋最满
到2023年，中国的粮食总产量达到了6.95亿吨，人均粮食拥有量高达493公斤，远远超过国际粮食安全线。十八亿亩耕地红线牢牢守住，十亿亩高标准农田逐步建成。
早在2013年，国家就定下了“谷物基本自给、口粮绝对安全”的战略方向。中央一声令下，各地认真贯彻落实，层层推进，逐步实现，每个季度都在稳扎稳打，种出了底气，也守住了饭碗。
到头来，真正落到实处的，是产量、库存和价格指数这几块儿。到了2023年，谷物的自给率稳稳地保持在95%以上，而口粮的自给率更是超过了100%。
这两组数字背后，是水稻、小麦、玉米不断扩大种植面积和技术水平的提升，也是对耕地非粮化现象的坚决抑制。再加上农资补贴、订单农业和气象服务等一整套的投入保障体系，形成了全面的支撑。
储粮可不是堆着让人放心，而是不断周转中发挥作用。国家粮仓总容量快到7亿吨，仓储布局也基本达到了国际先进水平。粮食物流线路贯穿全国三千多个点，从产地到港口，从基地到社区，调度和管理可不是凭冲动，都是靠算法、气象信息，还有物联网技术来支撑的。
更得提一句，2023年中国实现了粮食“十九连丰”，连续8年总产量都超过1.3万亿斤。这一成就离不开政策引导、科技支持，加上组织保障，搭建起的系统韧性真是挺厉害的。
机械化率已经超过74%，农业科技进步带来的贡献率也超过了63%。说白了，这体现的是生产能力不断向上突破的实际情况，不是空想，也不是蓝图，是实打实的数据在讲事实。
粮食可不是靠运回来的，而是靠地里的汗水长出来的；饭碗也不是借别人的，是用铁锹一锹一锹挖出来的。
有些国家一喊“自由市场优先”，价格就突飞猛涨；遇到疫情，超市瞬间空空如也。再看看咱们这边，粮价稳如泰山，口粮足得很，市场照旧正常运行。不是闭关自守，而是把底线守得稳稳当当。
到2024年6月1日，这部法律正式开始实施，成为我国在粮食安全方面的第一部全面统筹的法律。今后，所有仓库、相关数据以及责任主体，都必须按照法律规定，各司其职，落实到位。
别人制造风口，我们还是稳扎稳打打基础。到底是谁该担心“饿垮”呢？看看谁的饭碗还能完好无损就知道了。
光有饭不够吃，还得会过日子
能吃得起，不一定就是吃得好；吃得多，也不代表一定吃得踏实。中国这边不仅在增加产量，还在调细账，忙着把每一分钱都算清楚。
到2024年上半年，中国进口了大约8418万吨粮食，外依存度达到了18.9%。虽然结构性压力还在，但相关的应对措施也已经开始实施啦。
国家对从生产到消费的各个环节都订了挺细的控制目标，打算到2027年把损耗率控制在低于国际平均水平。
这套政策体系有章可循，有奖有惩。2021年颁布的《反食品浪费法》明确规定餐饮企业不能引导顾客点过多；到2024年，推行“快案快结”和“曝光典型”的措施也逐步落实到位。
从餐饮环节到机关、学校、企业食堂的管理，整体上都融入了制度化的控损措施，把节约当成一种安全保障。每年浪费的粮食大概有4.6亿吨，这可不是数字上的漏洞，而是可以控制的变量。
“口粮绝对安全”这几个字，可不只是停留在田头，而是一直延伸到餐桌、货架、仓库和运输车厢。哪里浪费，就从哪里遏制；结构性短板明显的地方，政策工具就得从那里出手。
2024年，农业部提出接下来十年的目标是把粮食自给率提高到91.5%。这可不是随便说说，而是建立在现有十亿亩高标准农田的利用基础上，结合生物育种和智慧农业的发展成效，以及对进口替代路线的准确判断。
大家都晓得，在这个全球化的时代，没有谁能做到百分之百的自给自足。不过，要真打好粮食这场战，要看的是谁手头有余粮能调出、谁掌握技术能种出好粮，谁的制度能坚持得住。
这些实际情况和数字，让那些试图用粮食作为武器，通过减少甚至禁止出口，试图让一个主粮自给率高达95%的国家出现大规模饥荒的想法，显得特别可笑。